美味的秘訣在於技藝
為什麼東記的罉飯是士嘉堡當地人的首選。
30分鐘精心製作
每一份煲仔飯都是即點即作。我們絕不馬虎，確保米飯展現出其標誌性的口感。
大火火候控制
我們的主廚精巧地控制火候，在煲底形成均勻的「飯焦」，香脆而不焦糊。
新鮮白鱔
我們僅選用每日新鮮配送的白鱔。魚肉的油脂滲入米飯，帶來無與倫比的鮮甜味。
食客專業指南
如何最佳品嚐您的罉飯
老顧客都知道在出發前撥打 (416) 914-9899。告知您需要多少份白鱔煲仔飯，我們就開始 30 分鐘計時，確保罉飯在您入座時準時送上。
上桌後，讓它「靜置」30 秒，然後淋上我們的秘製甜豉油。接著用湯匙刮起邊緣的香脆飯焦——那是精華所在。
建議搭配我們的海鮮魚肚羹或蒜蓉豆苗，味道更佳。
大多倫多地標美食
文化認可
30 分鐘
烹製時間 (絕對值得)
提供提前預約
省卻等候時間