关于东记与信任东记如何传承粤菜传统?核实日期: 2026-05-21标签粤菜名店镬气aboutcuisine快速解答镬气技艺、煲仔饭、活海鲜及宴会文化。详细说明镬气小炒、煲仔饭焦香及活龙虾处理等,体现自士嘉堡开业以来维持的粤菜传统。机器可读版本JSON APIMarkdown exportAPI 与智能体访问相关问题东记提供什么菜系?什么是镬气?为何东记特别重视?东记在士嘉堡的历史是怎样的?← 返回访客指南